PIZZA FRITA "NAPOLETANA" - A VERDADEIRA!

Trago até vocês uma receita surpreendente! A Pizza Frita de Nápoles! Uma verdadeira delícia! Sequinha, com recheio de ricota fresca, mussarela fresca, mortadela e manjericão. Já está com água na boca? Então assista esta receita completa pra não perder os mínimos detalhes!

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👉 9. Receita da Mussarela de Búfala Fresca:
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👉 10. Calzone Napoletano:
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   • MOLHO PESTO: QUATRO RECEITAS INCRÍVEIS!  
👉 13. Pizza Napoletana:
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📃✍🏼 INGREDIENTES:

Massa: (rende 5 pizzas de 150g)

500g farinha de trigo tipo 1 nacional ou 00 italiana clássica;
275g / ml água filtrada temperatura ambiente;
3g fermento biológico seco;
10g sal;

Recheio: (rende 5 pizzas 150g diâmetro 20cm)

250g mussarela fresca picada (búfala ou vaca);
400g ricota fresca (búfala ou vaca);
200g mortadela picada;
80g água filtrada fria;
folhas de manjericão ou orégano q.b.;
sal q.b.;
pimenta do reino q.b.;

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