PÃO DE FORMA FEITO À MÃO | SEM GLÚTEN | sem batedeira

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ingredientes:
SECOS
150 g farinha de arroz
90 g polvilho doce
50 g amido de milho
40 g fécula de batata
30 g açúcar
10 g fermento biológico seco instantâneo
5 g goma xantana
7 g fermento em pó Royal (fermento para bolo)
3 g sal

LÍQUIDOS:
3 ovos
50 ml azeite
240 ml água morna

Quando bater à mão é por 10 minutos
Quando bater na batedeira com gancho 3 minutos

TAMANHO DA FORMA 22 x 11 x 7
Deixe crescer por 20 a 30 minutos ou até quase dobrar de tamanho

Forno pré-aquecido 200 graus assar por 45 minutos

Depois de assado ainda quente desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.

DURABILIDADE:
Bem embalado em saco plástico
FORA DA GELADEIRA 3 DIAS EM LOCAL FRESCO E AREJADO
NA GELADEIRA 7 DIAS
NO FREEZER 3 MESES

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