すし屋のような酢飯を家庭で作るコツ part1(炊飯器の設定・ボウルでの酢合わせ)

Описание к видео すし屋のような酢飯を家庭で作るコツ part1(炊飯器の設定・ボウルでの酢合わせ)

★よく生徒さん達から寿司屋さんのような酢飯が作れない。いつもベチャっとできてしまうなどの声を聞きます。米選び、炊飯器、水加減、混ぜ方で同じお米でも仕上がりが変わうので、その辺のポイントを説明しています。

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