Lasagne con Zucca e Salsiccia - Sfizi & Delizie

Le lasagne con la zucca e la salsiccia sono un primo piatto autunnale ricco e cremoso, perfetto per chi ama il sapore delicato della zucca, abbinato a quello più deciso della salsiccia.
Una ricetta golosissima alla quale nessuno saprà resistere!

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CAPITOLI IN QUESTO VIDEO:
‣ 00:00 Intro
‣ 00:14 presentazione ricetta
‣ 00:39 lavorazione zucca
‣ 01:57 salsiccia
‣ 02:45 preparazione besciamella
‣ 03:38 stratificazione lasagne
‣ 05:01 in forno
‣ 05:10 risultato finale
‣ 05:43 outro

🇮🇹 Lista degli ingredienti (per circa 10 persone):
1 kg di zucca delìca già pulita;
1 cipolla;
800 g di salsiccia;
qualche foglia di salvia;
sale;
pepe;
olio.
Per la besciamella:
1 l di latte;
80 g di burro;
100 g di farina;
sale;
noce moscata;
10-12 sfoglie all'uovo;
250 g di provola o caciocavallo;
150 g di parmigiano grattugiato.

🇬🇧 List of ingredients (for about 10 people):
1 kg of cleaned Delìca pumpkin;
1 onion;
800 g of sausage;
a few sage leaves;
salt;
pepper;
oil.
For the béchamel sauce:
1 l of milk;
80 g of butter;
100 g of flour;
salt;
nutmeg;
10-12 egg sheets;
250 g of provola or caciocavallo;
150 g of grated parmesan.

🇫🇷 Liste des ingrédients (pour environ 10 personnes) :
1 kg de citrouille Delìca déjà nettoyée ;
1 oignon ;
800 g de saucisson ;
quelques feuilles de sauge ;
sel;
poivre;
huile.
Pour la béchamel :
1 litre de lait ;
80 g de beurre ;
100 g de farine ;
sel;
noix de muscade;
10-12 feuilletés aux œufs ;
250 g de provola ou caciocavallo ;
150 g de parmesan râpé.

🇩🇪 Zutatenliste (für ca. 10 Personen):
1 kg bereits gereinigter Delica-Kürbis;
1 Zwiebel;
800 g Wurst;
ein paar Salbeiblätter;
Salz;
Pfeffer;
Öl.
Für die Béchamelsauce:
1 l Milch;
80 g Butter;
100 g Mehl;
Salz;
Muskatnuss;
10-12 Eierblätterteiggebäck;
250 g Provola oder Caciocavallo;
150 g geriebener Parmesan.

🇪🇸 Lista de ingredientes (para unas 10 personas):
1 kg de calabaza delìca ya limpia;
1 cebolla;
800 g de salchicha;
unas cuantas hojas de salvia;
sal;
pimienta;
aceite.
Para la bechamel:
1 litro de leche;
80 g de mantequilla;
100 g de harina;
sal;
nuez moscada;
10-12 hojaldres de huevo;
250 g de provola o caciocavallo;
150 g de parmesano rallado.