Châtaignes: pour l’énergie, les vitamines, les recettes.

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Les châtaignes sont intéressantes pour notre santé.
Elle fut utilisée dès l'antiquité, et dans certaines régions comme base de l'alimentation.
Il ne faut pas la confondre avec les marrons, fruits du marronnier, qui sont, eux, toxiques.
On peut la consommer crue, cuite grillée, et dans différents plats.
Elle est intéressante par sa richesse en calories, en vitamines du groupe B et C, et parce qu'elle contient des antioxydants.

00:00 introduction
01:12 comment consommer les chataignes
02:07 composition des châtaignes

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