Скачать или смотреть ขนมอากุ๊ ขนมเต๋าโบราณ Angku Kuih/ขนมมงคลเมนูตรุษจีน

#ขนมอากุ๊ #ขนมเต๋าแดง #ขนมเต๋าโบราณ #ไส้ถั่วเค็ม #วิธีทำไส้ถั่วเค็ม #วิธีทำขนมอากุ๋ #คำนวณต้นทุนขนมอากุ๋ #เมนูตรุษจีน

🐢ขนมอากุ๋ ขนมเต๋าโบราณ🐢
👉ส่วนผสมไส้ขนม
1.ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกดิบ 150 กรัม
2.น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
3.น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
4.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 50 กรัม
5.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
6.หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7.สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ(ใช้รากผักชี 5 ราก/กระเทียมจีน(เล็ก) 10 กลีบ/พริกไทย 1/4 ช้อนชา)

👉ส่วนผสมตัวแป้ง
1.แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
2.แป้งมันสำปะหลัง 30 กรัม
3.น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
4.น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
5.สีผสมอาหารสีชมพู 1/4 ช้อนชา
6.น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร

👉ส่วนผสมทาหน้าขนม
1.น้ำมันพืช 20 กรัม

👉พิมพ์เคาะขนมอากุ๊
shopee.co.th/j12moldandbag

👉แป้ง 30 กรัม
👉ไส้ถั่ว 20 กรัม
👉แป้งนวล ใช้แป้งข้าวเหนียว
👉ตัดใบตองขนาด 3*3 นิ้ว
👉สูตรนี้ได้ขนม 18 ชิ้น

😊เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วลงมือทำได้เลยคะ✌️