37 - Palombo alla livornese con piselli...e vedi tutti più belli (secondo piatto di pesce facile)

2013 - IlBoccaTV - Palombo alla livornese con pisellini...per grandi e piccini (secondo piatto o piatto unico di pesce facile veloce e gustoso)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (http://www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
SIgla iniziale - Andy Paoli:    / playplay75  
Sigla finale - Tres:    / tresmusicchannel  

Ingredienti per 4 persone (Livornese):

mezz' ilo di pomodori a pezzettini
ott'etti di palombo,
tre etti di pisellini sgranati,
cipollina fresca, aglio e peperoncino,
prezzemolo e un poina di sarvia;
olio di vello bono e 'n pò sale.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):

500 gr di pomodori a pezzetti;
800 gr di palombo;
300 gr di pisellini sgranati;
Cipollina fresca, aglio e peperoncino,
prezzemo e un poco di salvia;
sale quanto basta e olio extravergine.

Ingredients for 4 people (english):

500 grams of sliced tomatoes
800 grams of smooth-hound
300 grams of peas
fresh onion
garlic
chili pepper
parsley
sage
salt
extra virgin olive oil