【おうち居酒屋】仕事終わりにおつまみ5品作って飲む。

お疲れ様です！
ぴーきちです👨‍💼✨

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【かまぼことみつばのわさび醤油】
〈材料〉
かまぼこ
糸ミツバ
☆
醤油適量
わさび適量

〈作り方〉
①ミツバをさっと茹で、冷水で流し、水気を絞ったら3cmの長さに切ります。
②かまぼこを食べやすい大きさに切ります。
③かまぼことミツバをお皿に盛り付けて☆をかけて完成です。


【厚揚げチーズたまご】
〈材料〉
厚揚げ1枚
スライスチーズ適量
温泉たまご1つ
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ1
ブラックペッパー少々

〈作り方〉
①器にマヨネーズと醤油を混ぜてソースを作ります。
②厚揚げを横向き半分に切ります。
③断面にソースを塗り、チーズを入れて挟み込みます。
④厚揚げの上部にもソースとチーズを乗せてトースターで焼きます。（5〜10分目安）
⑤温泉たまごを乗せ、ブラックペッパーを振れば完成です。


【ネギ塩アボカド】
〈材料〉
アボカド1個
長ネギ1/2cm
☆
レモン汁小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
ごま油大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①長ネギをみじん切りにします。
②アボカドを食べやすい大きさに切ります。
③ボールに①,②,☆を和えて、盛り付ければ完成です。


【 油揚げのチーズ納豆包み】
〈材料〉
油揚げ2枚
小ネギ適量
☆
納豆1パック
キムチ適量
ピザチーズ適量
マヨネーズ適量

〈作り方〉
①油揚げを半分に切ります。
②油揚げの上に☆を乗せます。
③トースターで5分焼きます。
④お皿に盛り付けて、ネギを乗せて完成です。


【ナスの肉巻き】
〈材料〉
ナス2本
豚バラ肉200g
塩こしょう少々
ごま油大さじ1
☆
コチュジャン大さじ1
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①ナスは縦4等分に切ります。
②豚バラ肉に塩こしょうを振り、ナスを巻きます。
③耐熱容器に☆を混ぜておきます。
④フライパンにごま油を引き、②を炒めて、③を絡めて完成です。

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！

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