새우튀김 만들기, 튀김옷 얇고 바삭한 새우튀김, 집에서도 충분히 가능 합니다!! 새우튀김 황금레시피(Deep-fried shrimp)

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참 쉬우면서도 어려운게 튀김이죠~ 전문적으로 하시는 분들이야 눈감고도 할 정도로 쉽지만 요령을 모르는 일반 사람들은 너무 어렵습니다!!
그래서 최대한 쉽게 전문가의 노하우를 설명 드려 보겠습니다~ 조금의 요령만 아시면 누구던지 집에서 쉽게 사먹는 퀄리티의 튀김을 하실수 있습니다!!
튀김에 곁들일 타르타르 소스도 알려 드리니 천천히 봐주세요^^

(재료)
새우 12마리 (약300g)
튀김가루 200g
물 200ml

(타르타르 소스)
양파 1/4ea
피클 50g
계란 2ea
올리브 15g
설탕 1T
소금 1/2t
레몬주스 1t
마요네즈 6T

#튀김 #튀김만들기 #타르타르소스

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