Przepis na pizzę, którego nie powinien oglądać żaden Kucharz robiący pizzę

Kochani, pizza mojego męża, Krzysztof, jest najpyszniejsza. Jest przygotowana nie tylko ze składników typu mąka, ale z wielkiej przyjemności. Mąż robi tę pizzę specjalnie dla mnie i zawsze daje mi najpyszniejsze kawałki. Dziś mnie zaskoczył wprawą w robieniu pizzy :-)
Oto przepis na 1 pizzę:
Ciasto - 110g ciepłej wody, pół łyżeczki cukru lub jakiegoś zamiennika, ale w postaci sypkiej, 10 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka drożdży suchych (mąż używa suchych). Mieszamy te składniki i pozostawiamy na 10 minut. Dodajemy 200 g mąki pszennej (może być specjalna mąka do pizzy), 15g oliwy, pół łyżeczki płaskiej soli. Ciasto wyrabiamy i odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia.
Dodatki - sos pomidorowy, cebula, pieczarki, suszone pomidory, ser (np gouda albo mozarella), kapary (my użyliśmy marynowanych nasion nasturcji). Możecie użyć składników, które lubicie. Nie powinno jednak zabraknąć sosu pomidorowego i sera.
www.kwantomed.pl
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [email protected]