Скачать или смотреть 🔷 ƏVƏLİKLİ ƏTLİ ƏRİŞTƏ

Salam, hər vaxtınız xeyir, əzizlərim
Ətli Əvəlikli Əriştə reseptini təqdim edirəm.

♦️ Əriştə xəmiri üçün:
• 200 q un
• 1 ədəd yumurta
• 0,5 stəkan- hardasa 4 y/q ilıq su
• 1 çimdik duz

Bütün ərzaqları qarışdırıb bərk xəmir yoğururuq. Kündə bağlayıb 5–10 dəqiqə saxlayırıq. Daha sonra xəmiri nazik (1 mm) yayırıq və incə şəkildə kəsirik. Bu miqdardan 1 kündə alınır.

♦️ Hazırlanması:
. Tikə mal əti -150 qr - qaynadılır.
. Maş lobya -50 qr
. Su - 2 litr
. Əvəlik - 50 qr
• Qazana su əlavə edib qaynamağa qoyuruq. Su qaynadıqda qazı söndürüb əvəlikləri əlavə edirik.
• 50 q maş lobya kifayətdir. Maş lobyanı ayrıca bişiririk.
• Tavada 1 ədəd soğanı xırda doğrayıb yağda qovurub duz əlavə edirik. İstəyə görə sarıkök və qara istiot da vura bilərsiniz.
• Qazana 2 litr soyuq su və varsa, ət suyu əlavə edirik. Su qaynadıqda maş lobyanı və əvəlikləri tökürük.
• 3–4 ədəd quru alça əlavə edirik.
• Ardınca əriştəni əlavə edirik. 3–4 dəqiqə qaynadıb qazı söndürürük.

Hazırlayanlara nuş olsun!
#food #foodblogger
#ilmuseninbisirdikleri #ilmusenin_bisirdikleri #əriştə #ilmuseninbildikleri