Скачать или смотреть Pita 7 debelih kora i Paštetice sa kobasicama - Topla predjela

Topla predjela – pitice, paštetice, ...
Obavezan deo svečanih jelovnika ili omiljeni zalogaji pri svakom druženju – pitice, ružice, paštetice, ... Kako god ih zvali i pravili, suština je ista, kore za pite, fil, uvijete iseckate i poređate na tepsiju ili u tepsiju za mafine, dodate još malo legira i zapečete da budu lepe rumene. I tako dobijete tople, sočne zalogajčiće za svakog posebno.


Počasti nas kafom: https://ko-fi.com/pivokosa

Pomozi da uložimo u novu opremu: https://www.paypal.com/paypalme/pivokosa


RECEPT:

Pita od sedam debelih kora
bogavac - Jun 30, 1999 02:51 (194.247.*)

Pita koja se, pre pečenja, iseče na 1-1,5 cm debljine pitice je idealna za neočekivane goste, jer može da stoje u zamrzivaču mesecima. Po potrebi se samo izvadi, iseče, zalije prelivom i peče. Prijaju za porodični doručak, deci užinu, toplo ili hladno predjelo pri neformalnim i formalnim okupljanjima.


Za 16 parčadi Priprema: 30 min Pečenje: 30 min

Potrebno :

7 debelih kora za pitu ili gibanicu
4 dl pavlake
300 g tanko sečene praške šunke
200 g tanko sečene dimljene slanine
200 g kečapa
200 g ribanog sira (parmezan, trapist, gauda ...)
400 g seckanih i prodinstanih šampinjona
2 jajeta

Priprema :

Raširiti na dasci na koju ste predhodno raširili samolepljivu foliju prvu koru i poprskati je uljem i kiselom vodom. Preko nje raširiti drugu koru, porskati je uljem i kiselom vodom, pa po njoj poredjati listove slanine. Treću koru premažite sa 2 dl pavlake. četvrtu koru poprskajte uljem i po njoj rasporedite prašku šunku. Petu koru premažite kečapom. Šestu koru posuti parmezanom. Sedmu koru poprskati uljem i po njoj rasporediti šampinjone.
Dabome, sastojci mogu po ukusu da budu posoljeni i pobibereni.
Sada se sve kore, pomoću folije, uviju kao rolat i ostave u zamrzivac na 1 sat.
Nakon toga se seku na kolutove debljine prsta i polože na podmazan pleh, s tim sto se svako parce premaze pavlakom umućenom sa jajima.
Peče se u zagrejanoj rerni na 200 C oko pola sata.

Opaska :

Odlicno ide uz bela vina ili 'ladno pivce.


Paštetice sa kobasicama
Katarina Popović Midžina


Lagane za pripremu a ukusne i zgodne za grickanje i vruće i hladne.

Za 8 parčadi Priprema: 30 min Pečenje: 30 min

Potrebno :

500 g lisnatog testa
4 kom začinjene kobasice
1 luk
1 varjača masti
manja veza peršuna
tartufi (opciono)

Priprema:



Instagram: @bubinsvetnatacni   / bubinsvetnatacni  

Facebook: @bubinsvetnatacni   / bubinsvetnatacni  

mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com