Скачать или смотреть Soupe de lasagne

Ingrédients pour 6 personnes

500 gr d'haché
800 gr de tomate pelée
1 oignon émincé
4 gousses d'ail haché
Huile d'olive
Sel, poivre, sucre
1 verre de vin rouge
20 cl de crème liquide
Basilic à volonté
Origan
1 litre d'eau
3 cubes de bouillon de légume
250 gr de feuille de lasagne de préférence fraiche ( plus facile à couper )

Préparation

Réaliser une sauce bolognaise comme vous le faite en général.
Ajouter l'eau, les cubes de bouillon, le sucre et le basilic. Laisser mijoter
bonnes heures. Ajouter la crème et porter à ébullition. Ajouter les feuilles de lasagne et cuire en fonction du temps indiqué sur l'emballage.

Servir bien chaud avec de la ricotta et quelques feuilles de basilic

Bonne dégustation.

On cuisine simple mais on cuisine bien.