Shije Shtëpie - Qofte furre me lulelakër nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

800 gr lulelakër
1 lç kripë
1 karotë
2 thelpinj hudhër
2 kokrra vezë
130 gr bukë e thekur e grirë
Piper i zi
Arrë moskat
Kripë
1 tufë majdanoz
1 lç nenexhik i thatë
100 gr djathë i verdhë
Vaj ulliri

Fillimisht presim lulelakrën në boçe të vogla e më pas e shpëlajmë me ujë të bollshëm. Vendosim në zjarr një tenxhere me ujë të ziejë dhe shtojmë lulelakrën. Sapo të ziejë uji, shtojmë 1 lugë çaji kripë dhe lëmë lulelakrën të ziejë për 10-12 minuta. Pasi të kalojë kjo kohë, e kullojmë lulelakrën e më pas e vendosim atë në një tas dhe e shtypim atë me një pirun ose me shtypësen e patates. Shtojmë 2 kokrra vezë në tas dhe vazhdojmë përsëri shtypjen dhe përzierjen e lulelakrës me vezën. Shtojmë 130 gramë bukë të thekur të grirë, arrë moskat, hudhra, kripë dhe piper të zi. Shtojmë 100 gr djathë të grirë hollë, karotë të grirë hollë, 1 tufë majdanoz po ashtu të grirë hollë, pak vaj ulliri dhe i përziejmë të gjithë përbërësit duke formuar brumin e qofteve. I formojmë qofte të madhësive që dëshironi. E pudrosim me pak bukë të thekur dhe i spërkatim me vaj. Më pas i vendosim ato në një tepsi ku kemi shtruar letër pjekje e më pas u vendosim ato në furrën e para ngrohur në temperaturë 180 gradë për 35-40 minuta.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!

Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu