Скачать или смотреть AUTÉNTICA EMPANADA GALLEGA DE ZAMBURIÑAS | Masa con trucazo | Onlypans recetas defintivas

INGREDIENTES ABAJO ↓
Cómo siguen esos cuerpos, Onlypaners?
Cómo veis, hoy os traemos esta riquísima empanada gallega de zamburiñas.
Lo más importante es que aprendáis a hacer la masa, porque luego el relleno podéis escogerlo a vuestro gusto: bonito, carne, pulpo, bacalao, jamón y queso y lo que quiera vuestra imaginación
Mientras enfría el relleno hacemos la masa de la empanada.
Esta masa que os traemos, es riquísima, queda hojaldrada y es muy fácil de elaborar, ya que sólo lleva harina, aceite, leche y sal, no lleva levaduras ni hay que dejarla levar.
Y aquí abajo te dejamos los ingredientes detallados para que no tengas excusa y hagas esta maravillosa empanada.
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Ingredientes:
**Masa:
500 gr. de harina común
175 gr. aceite suave
175 gr. leche
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de vinagre
**Relleno:
4 cebollas
1 pimiento morrón
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de pimentón dulce
500 gr. zamburiñas
Sal y pimienta al gusto

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Ingredients:
**Dough:
500 gr. common flour
175 gr. soft oil
175 gr. milk
1 teaspoon salt
2 tablespoons of vinegar
**Stuffed:
4 onions
1 bell pepper
2 garlic cloves
2 teaspoons of sweet paprika
500 gr. scallops
Salt and pepper to taste