CheeseCake ai frutti di bosco | Torta senza cottura

La Cheesecake ai frutti di bosco è un dolce che posso definire il mio cavallo di battaglia. Ogni volta che lo preparo è sempre un successone. Quando trovo i frutti di bosco freschi diventa anche bellissima da vedere, i colori vivaci e le texture dei frutti la rendono elegante ed un arcobaleno di colori, ma a volte devo accontentarmi dei frutti surgelati, il risultato è buono anche in questa versione, forse meno bella esteticamente se paragonata all’altra ma tanto buona. Mio marito la preferisce con i frutti surgelati, io sono per la versione con i frutti freschi.

ricetta completa sul nostro blog
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