lekki bulion warzywny na skrzydełkach

Описание к видео lekki bulion warzywny na skrzydełkach

Stosuję ten bulion do zup i lekkich sosów:

4 litry wody
8-10 skrzydełek z kurczaka
4 średnie marchewki
1 pietruszka korzeń
1/4 selera
liść włoskiej kapusty
kawałek biało-zielonego pora (lub sam zielony)
mały pęczek naci pietruszki
1 opalona cebula
1 cebula w łupinie
łyżeczka ziarnistego pieprzu
5-8 ziaren ziela angielskiego
3 płackie łyżeczki soli
(później dosmakować i ewentualnie dosolić)
3/4 łyżeczki cukru (po godzinie gotowania)
GOTOWANIE: na małym ogniu 1h 30 minut,
licząc od zagotowania.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео