Diese fruchtige Currysauce – Passt zu Huhn, Gemüse & mehr! Mango Curry

Das Curry des Sommers! Das leuchtend gelbe, fruchtig-würzige Mango Curry wird zum richtigen Highlight und verbreitet gute Laune, denn ausgewählte Gewürze verleihen der Currysauce genau die richtigen Aromen! Du magst es lieber ohne Fleisch? Kein Problem! Die Sauce ist der Star und lässt sich super kombinieren! Mehr dazu im Video.

𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵:
✔️ Wie ihr ein traumhaftes Mango-Curry kocht!
✔️ Welche Mango ein ganz besonders tolles Ergebnis liefert
✔️ Welche Gewürze toll zu Mango passen!

Probiert auch unser 🥭 Mango Chutney:    • 🥭 Dieses Mango Chutney Rezept passt z...  
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📌Zutaten Mango Chicken (4 Portionen)
4 Hähnchenschenkel (ca. 1.2kg) oder 800g Pollo Fino
15g Ingwerpaste
40g Joghurt
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Salz

𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲
100g helle Zwiebel
100g Joghurt (3,8% Fett)
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250g Mangopüree 🛒https://amzn.to/3M02tba*
150g Wasser
25g Ingwer
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1 TL Kurkuma 🛒https://amzn.to/4dGL7Mr*
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50g heißes Wasser
Salz

𝗭𝘂𝗺 𝗚𝗮𝗿𝗻𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻
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📕 Kapitel
0:00 Mango Curry mit Huhn - Wie vom Inder
0:51 Marinade für Hühnchen
1:15 Die richtige Mango für Curry
2:51 Mango Chicken kochen
6:53 Das i-Tüpfelchen
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Hey Leute,
wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.
Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.
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