Скачать или смотреть Перец фаршированный. Элементарный.

Перец фаршированный. Элементарный.
Блюдо круглогодичное, но здорово, когда перец грунтовой. Представьте, что у вас в руках бумага и цветные карандаши. Рисуйте.
Фарш любой 400г
Лук 1шт, Чеснок 2з, зелень любая
Соль-перец, тимьян и что хотите.
Рис 60-70г
Перец 1кг
1. нужно понять, что перец все стерпит. Что вы хотите туда добавить, то и кладите.
2. Основа - это мясо и рис. Томаты, зелень, морковь, кабачки и тп на ваше усмотрение.
3. Когда делаете фарш, добавьте воды. Холодной. Это чтобы было все мягко внутри перца.
4. Я даже знаю вариант, когда сало с говядиной прокручивают копченое. Тоже отлично.
5. Перец чистить легко. Вы справитесь. Самая большая проблема - рассчитать фарш относительно перца и кастрюли. Накрайняк можно найти еще какие-нибудь овощи в холодильнике и в них напихать оставшийся фарш.
6. Когда вы справитесь с процессом, залейте перец в кастрюле водой. Закипит, убавляем огонь и час варим.
7. Можно добавить сметану сверху и будет все в сметане вариться. Кстати, в фарш можно добавить майонез и томаты в собственном соку. Делайте всегда новый вкус. Это как тренинг по развитию вкуса
8. Это очень вкусно. Правда. Не знаю кто не любит это блюдо.
9. Ладно, если у вас нет перца, сделайте фаршированные помидоры или кабачки. В духовке они тоже получаются.
10. С сыром, да. Сверху.
11. Пусть вас ничто не останавливает от приготовления. Никакой продукт не важен, важна лишь ваша фантазия. За что я вас и люблю.
12. „Секрет воплощения мечты состоит из четырех слов: любознательность, смелость, уверенность и постоянство. И величайшее из этих качеств — уверенность. Если ты веришь во что-то, верь безоговорочно, до конца.“ Уолт Дисней

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #перец #мясо