Курица и капуста - Болгарская национальная кухня

Это рецепт:
#курица #курицавкапусте #тушеноемясо #болгария #рецепт #капуста

1 кг капусты
1 курица
1 луковица
400 гр. консервированные помидоры
2 зубчика чеснока
5 столовых ложек масла
2 чайные ложки перца
1 чайная ложка соли
5 горошин черного перца

Курицу разрезать на 4 или 8 частей. Потом посолить.
Обжарить на раскаленном масле 3-4 минуты и вынуть из кастрюли.
Капусту нарезать соломкой, лук нарезать кубиками.
Посолите капусту.
На оставшемся в кастрюле масле обжарить лук минутку.

Добавить капусту и жарить 5 минут. Добавьте помидор, соль и черный перец.
Добавьте 200 мл. горячей воды. Выложить курицу на капусту, накрыть крышкой и варить на медленном огне 45 минут.