イタリア人に教わった本場の【カッチョエペペ】包丁は使わないバターパスタ!

Описание к видео イタリア人に教わった本場の【カッチョエペペ】包丁は使わないバターパスタ!

チーズと胡椒のシンプルなパスタの一番失敗しがちなソースの分離がしずらい方法を動画にしました👨‍🍳枝豆とホタテの組み合わせも相性抜群ですよ✨

ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料
スパゲッティ 70g
無塩バター 80g
ペコリーノロマーノ 15g
黒胡椒 適量
茹で汁 約100g
枝豆 20g
ホタテ 3個

ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ食材◆
スパゲッティ 70g マンチーニ社 https://amzn.to/3N5B7C6 
ペコリーノロマーノ https://amzn.to/3NXC9QM
モチアの粗塩(茹で湯の塩) https://amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c
マリッチャ黒胡椒 https://amzn.to/3rawYnN
無塩カルピスバター https://amzn.to/3JGte3v

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオ愛用機材◆
アカオアルミフライパン24cm https://amzn.to/3xz91Gt
ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン https://amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ https://amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン https://amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ https://amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル https://amzn.to/3J0ci8n

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【1冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」

【2冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」

【3冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→ https://amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram   / fabilog0016  
◆TikTok   / chef.fabio  
◆Twitter   / fabico0101  

⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
[email protected]

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#パスタ #カチョエペペ #イタリア料理

Комментарии

Информация по комментариям в разработке