Curry Japonais avec TonKatsu - Curry Japonais avec la viande panée - Katsu karee - Kumiko Recette

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Curry Japonais avec de la viande panée. Cette fois, dans le curry, j’ai mis seulement des oignons.
On peut utiliser n’importe quelle sorte de viande.
On peut facilement trouver la pâte curry dans un magasin asiatique.
*** Pour la sauce curry 3 - 4 personnes
- 10g d'ail
- 15g de gingembre
- 400g d’oignon
- 1 cc de sucre
- 600ml d’eau
- 110g de pâte de curry
*** Pour la viande panée
- une tranche de viande
- un peu de farine
- 1 œuf
- chapelure panko
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