Recette Omuraisu / Recette omelette au riz / cuisine japonaise / Kumiko Recette

Omuraisu, c'est une recette d'omelette avec du riz.
Pour 2 personnes
**pour la préparation le riz
- 150g de riz japonais
- 180-200ml d'eau
- 50g de ketchup
- 1 c.c. de bouillon de volaille
- 1 c.c. de sauce de soja
- 2 c.c. de saké (14-15 degré d'alcool) ou du vin blanc ou de l'eau
- 100g d'oignon
- 1/2 ail
- 150g de viande
**Pour l'omelette
- 2 oeufs x 2
- 1 c.c. de mayonnaise x 2
- 1 c.s. de lait x 2

【About me】
Je suis de Fukuoka Kyushu Japon et j’habite en France depuis 2002.
Je donne des cours de cuisine japonaise et d'Asie depuis 2003 en France.
J’aimerais bien partager des plats qu’on peut réaliser très facilement à la maison!
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