Karotten einkochen - haltbar ohne Kühlung

Zutaten:
Für den Aufguss 1 gehäufter Teelöffel Salz auf 1 Liter Wasser
Karotten

Einkochen bei 100 Grad für 90 Minuten, das gilt aber nur wenn Würfel oder Scheiben eingekocht werden, ganze Möhren benötigen 120 Minuten.

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