Скачать или смотреть 대만 카스테라 샌드 / 台湾カステラサンド / Taiwan Castella Sand

대만 카스테라 샌드(15cm) *
・태백 참기름 　 50g
・꿀　 　　　　15g
・박력분 　　 　40g
・강력분 　　 　40g
・우유　　　　 70g
・계란 노른자 　　4
・달걀 흰자위 　　4
・과립 설탕 　　55g

・생크림　 　 220g
・과립 설탕　 22g

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台湾カステラ - Taiwan Castella - *
・太白ごま油 　　　　50g 　 Thick white sesame oil
・蜂蜜 　　　　　　　 15g 　 Honey
・薄力粉　　　　　　 40g 　Soft flour
・強力粉 　　　　　　 40g 　Strong flour
・牛乳 　　　　　　　 70g 　 Milk
・卵黄　　　　　　 　 4 　Egg yolk
・卵白 　　　　　　 　4 　 Egg white
・グラニュー糖 　　　 55g　 Granulated sugar

・生クリーム　　　　220g　Fresh cream
・グラニュー糖　　　 22g　Granulated sugar

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