Prăjitura Paradis - un desert absolut fermecător | Pasiune & Savoare

Prăjitura Paradis este un desert delicat, cu arome fine și cu o realizare destul de simplă Este o prăjitură de ținut minte cu ușurință fiind atat de bună dar și eleganta pe platou 🥰
Va doresc mult spor și numai bine 🤗


🇷🇴 Ingrediente blat
Tava 18/28 cm :


4 ouă
80 gr zahăr
50 gr făină
30 gr cacao
40 ml ulei
40 ml lapte
o esență de vanilie
un praf de sare

✅ Mousse de căpșuni și zmeură

250 gr căpșuni
100 gr zahăr
200 ml frișcă lichidă rece
100 gr mascarpone
7 gr gelatină
3 linguri cu apă
200 gr zmeură

✅ Mousse de piersici

200 gr piersici
50 gr zahăr
200 ml frișcă lichidă rece
100 gr mascarpone
7 gr gelatină
3 linguri cu apă

✅ Glazura de ciocolată

60 gr ciocolată neagră
50 gr ciocolată cu lapte
130 ml frișcă lichidă
3 gr gelatină
2 linguri cu apă




🇺🇸 Cake ingredients
18/28 cm:


4 eggs
80 grams of sugar
50 gr flour
30 grams of cocoa
40 ml of oil
40 ml of milk
an essence of vanilla
a pinch of salt

✅ Strawberry and raspberry mousse

250 gr strawberries
100 grams of sugar
200 ml cold liquid whipped cream
100 grams of mascarpone
7 g of gelatin
3 tablespoons of water
200 g of raspberries

✅ Peach mousse

200 grams of peaches
50 grams of sugar
200 ml cold liquid whipped cream
100 grams of mascarpone
7 g of gelatin
3 tablespoons of water

✅ Chocolate glaze

60 g of dark chocolate
50 g of milk chocolate
130 ml of liquid whipping cream
3 g gelatin
2 tablespoons of water