Bánh Bột Lọc - Vietnamese clear dumpling with pork and shrimp - Banh Bot Loc Tran

Learn to make Bánh Bột Lọc - Vietnamese tapioca dumplings with pork and shrimps -(Banh Bot Loc)

Link to my previous video of How To Make Dipping Fish Sauce
   • BEST Vietnamese Fish Sauce (Dipping S...  

Link để xem Cách Pha Nước Mắm
   • BEST Vietnamese Fish Sauce (Dipping S...  


I hope you like this recipe. Please Subscribe to Tammy's Cooking Corner for more videos. Thank you for watching.

Ingredients:

8oz - 225g pork, thinly sliced
8oz - 225g small shrimps, shell on, trim heads and tails
14oz - 400g tapioca starch
2tbsp corn starch
5 green onions, finely chopped, white/green separated
2 garlic cloves, finely chopped

Seasonings: salt, sugar, chicken powder, black pepper,
paprika powder, cooking oil

Nguyên liệu:

8oz - 225g thịt heo, thái mỏng
8oz - 225g tôm còn vỏ, loại nhỏ, cắt bỏ đầu, đuôi
14oz - 400g bột năng
2 mcanh bột bắp
5 cọng hành lá cắt nhỏ, phần trắng và xanh để riêng
2 tép tỏi băm nhỏ

Gia vị: đường, muối, bột nêm, ớt bột màu, tiêu, dầu ăn