【最高の肉料理】プロが教える簡単『牛肉のしぐれ煮』の作り方

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■牛肉のしぐれ煮

【材料2人分】
・牛肉　　　250g（切り落としや、こま切れ肉）
・生姜　　　20g

・砂糖　　　大さじ2
・お酒
・みりん
・醤油　　　各 大さじ4 ずつ


【作り方】
① 生姜を千切りにします
② 鍋に調味料と切った生姜を加えて沸騰させます
③ そこに牛肉を加え、弱火で6〜8分煮ます (時々かき混ぜながら)
④ 味見をして盛り付けたら完成です！



ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。


■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ [email protected]

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #肉料理 #簡単レシピ

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