Cremiges LINSENCURRY - ein perfektes Rezept für Eure Familie - LINSEN REZEPT

Für dieses Curry benutzen wir die ungeschälte rote Linse. Es hat eine feste Konsistenz und ist super cremig. Dafür brauchen wir keine Sahne und auch wirklich nicht viele Gewürze. Es hat einen eigenen Geschmack.
Als Kind habe ich es sehr oft gegessen und jedes Mal schmeckt es köstlich. Basmastireis passt perfekt dazu.

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Namaste🙏

Zutaten:

150 g Braunlinsen
1 Zwiebel
1 große Tomate
1 TL Ingwer
1 EL Knoblauch
Ghee
Salz
1 TL Kreuzkümmel
1 Rotechili
1 Lorbeerblatt
1 TL Kurkumapulver
2 TL Korianderpulver
1 TL Chilipulver
½ TL Garam Masala
700 ml Wasser

Tadka:
Ghee
Ingwerstreifen
Chilipulver

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vielen lieben Dank

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