Pernil em vinho tinto

Compadres e comadres espero que gostem desta magnifica receita.

Ingredientes:
3 pernis
2 cebolas grandes
1 kg de cenouras
1 copo de vinho tinto
1 colher de sopa de polpa de tomate frito
1 colher de chá de pimenta em grão
1 colher de sobremesa de páprica defumada
salsa
alho
sal e azeite

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Compadres e comadres, vamos cozinhar?
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