Insalata di ceci pomodori e olive

Finalmente si intravede la primavera...e cosa c'è di meglio per festeggiare l'arrivo di temperature più miti che una bella insalata? Questa con i ceci, i pomodori e le olive è proprio perfetta per il periodo primaverile.
La proteine vegetali presenti nei ceci completano il quadro nutrizionale e rendono questo piatto perfetto come pranzo da portare al lavoro o per una gita fuori porta.
Un piatto sano e gustoso tutto da provare, se lo preparate e lo gustate, fateci sapere se vi è anche piaciuto ! :)

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INGREDIENTI:
500 g di CECI cotti
500 g di POMODORI pachino
100 g di OLIVE nere
4 cucchiai di OLIO e.v.o.
BASILICO q.b.
PREZZEMOLO q.b.
SALE q.b.

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