Recupero post allenamento: amminoacidi o proteine?

Il recupero è una fase molto importante dell'allenamento. Se effettuato in maniera corretta permette l'attivazione degli stimoli allenanti e il tamponamento delle fatiche così da prepararsi quanto prima alla successiva sessione.
Sappiamo che la prima mezz'ora che segue il nostro allenamento è una finestra di tempo molto preziosa per iniziare il recupero: l'organismo infatti è più disponibile ad accettare le sostanze che gli forniamo. Sappiamo anche che il ruolo dei carboidrati in questa fase è strategico.
E per quanto riguarda le proteine? Cosa dobbiamo assumere? Aminoacidi o proteine intere?
Cercherò di aiutarti a comprendere quando assumere l'uno e l'altro. Ma prima è necessario che conosciamo a cosa servono per davvero e qual è il loro ruolo.

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