辛ウマな野生のダイコンを餅に乗せて食べる！

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正月も明け、皆様の家の冷凍庫を不要不急な餅が占拠する季節となりました。野食ハンターもまた残った餅の存在感に手を焼き、消費すべく向かったのは多摩川。ここでハントした野生のダイコン「ハマダイコン」をおろしにして「からみもち」を作ろうと思ったのです。
野菜ダイコンと比べて小さくて硬く、辛味も遥かに強いことから生食には向かないとされるハマダイコン。しかし場所によっては野菜のように太くて柔らかいものもあります。
幻の巨大根を求めて多摩川を練り歩く野食ハンター一行、果たして美味しいダイコンに出会うことはできたのか!?

#多摩川 #野草 #餅

撮影協力：「釣りマドンナAkiとダンナのレン」
   / @tsurimadochan  


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