面包店都会用的方法，让椰蓉面包柔软的秘诀

Описание к видео 面包店都会用的方法，让椰蓉面包柔软的秘诀

食谱
*****************************************
🍞配方 （此配方可制作8个椰蓉面包卷）
☘️汤种
高筋面粉 15克
水 75克

☘️主面团
高筋面粉 280克
奶粉 15克
细砂糖 40克
速发酵母 4克
盐 3克
中号鸡蛋 1颗 (连壳60克)
水 65克
汤种 80克
无盐黄油（软化） 30克

☘️椰蓉馅
椰蓉 50克
无盐黄油（软化） 25克
鸡蛋液 40克
细砂糖 25克
奶粉 8克

鸡蛋液刷表面

☘️** 预热烤箱至170/340F, 170/340F 烤制20-22分钟
请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。
*****************************************
视频章节，请点击至你需要看的章节:
0:00 椰蓉面包卷
00:12 制作汤种和主面团
01:43 制作椰蓉馅
02:11 整形和烘烤
04:41 椰蓉面包卷保存
*****************************************

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео