Скачать или смотреть QUICHE ESTIVA ALLE VERDURE - La Cucina della Laura

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Ecco una ricetta prettamente estiva, colorata, da gustare anche fredda. Una quiche alle verdure, o sarebbe meglio dire forse una frittata, in quanto non presenta la tipica crosta della quiche. Un piatto semplice e veloce, una ricetta che va bene sia come antipasto, che come contorno, o in quantità ci si fa tranquillamente un pasto.

Ingredienti per 1 quiche:

6 uova
1 ciotolina di carote grattugiate
1 ciotolina di patate grattugiate
1 ciotolina di piselli
2 ciotoline di zucchine tagliate
olio d'oliva qb
6 cucchiai di latte
2 cucchiai di grana padano
sale qb

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