[이연복] 야키소바

《재료》
냉동 중화면 (혹은 우동면)
돼지고기, 새우, 양배추, 양파, 당근, 표고버섯, 후추, 식용유
숙주, 부추, 대파, 다진 마늘
야키소바 소스, 연두

☆영상에서 대파가 재료설명에 빠져있습니다

《레시피》
1. 돼지고기 100g(얇게), 양파 1/4(얇게), 양배추(두툼하게) 여유 있게, 당근 1/5개(얇게), 배추 조금(얇게), 버섯 2개(얇게), 대파 흰 부분 1개를 썰어주세요.
2. 식용유 2스푼을 프라이팬에 넣고 달궈주신 후, 썰어놓은 파, 다진 마늘, 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
3. 썰어놓은 야채와 연두 1/2스푼을 추가로 넣어 볶아주세요.
4. 면을 익혀주신 후, 프라이팬의 야채와 야키소바 소스(30mL) 넣고 볶아주세요.
5. 숙주, 배추와 새우(10마리 정도)를 넣고 볶아주시면 완성!

《Ingredients》
Noodles
Pork, Shrimps, cabbage, onion, carrot, shiitake mushroom, pepper, cooking oil
bean sprout, chives, spring onions, minced garlic
Yakisoba sauce, Yeondu

《Recipe》
1. Slice 100g pork, 1/4 onion, good amount of cabbage, 1/5 carrot, small amount of napa cabbage, 2 shiitake mushrooms, white part of spring onion.
2. add 2 spoons of cooking oil in pan and heat them. Once heated, put in spring onion, minced garlic and pork to stir fry them.
3. Once cooked, put in 1/2 spoon of yeondu.
4. Cook the noodle, put into the pan with all veggies and yakisoba sauce(30ml), stir fry them.
5. finally put in bean sprouts, cabbage and shrimps into the pan, fry them little then finish!