Скачать или смотреть 【米粉100%食パン】米粉レーズン食パン｜グルテンフリー｜サイリウムなし｜こめひゃく

【米粉100%食パン】米粉レーズン食パンのレシピ｜グルテンフリー｜サイリウムなし｜こめひゃく（米粉100%)｜プラントベース｜米ゲル（湯種法）｜米粉パンレシピ

◎いつもの米粉100%食パンにレーズンを入れてみました♪
米ゲルを入れることでサイリウムや増粘剤なしでふわふわに作ることができます！
◇米粉食パンのレシピはこちらから
→   • 【米粉食パン】米粉フレンチトースト｜グルテンフリー｜米粉100%｜サイリウム不使用  
◇米粉くるみ食パンのレシピはこちら
→   • 【米粉食パン】米粉黒糖くるみ食パン｜グルテンフリー｜サイリウム不使用  
◇米粉みりん食パンのレシピはこちら
→   • 【砂糖不使用】米粉食パン（みりん）｜グルテンフリー｜サイリウム不使用｜こめひゃく  

◎いつもはYouTubeの字幕機能で作り方を日本語と英語で説明していますが
今回はテロップを入れてみました！
どちらの方が観やすいか教えてください♪

材料
（一斤/富澤商店アルスター食パンケース使用）
→使用している型https://tomiz.com/item/00755900

米ゲル
・20g 米粉（ミズホチカラ）
・60g 水
（600W/1分を2回）または600w/30秒を3回
・5g 油

生地
・280g 米粉（ミズホチカラ）
・4g 塩
・20g〜(25g）　黒糖（または砂糖）
・4g ドライイースト
・10g 油
・220g 水（冬場はぬるま湯）
・上記の米ゲル
・80g〜　レーズン（蒸すと柔らかくなって美味しい）

40℃/10分
レーズンを入れ、型に移して
→40℃/30〜40分

→170℃/20分
→200℃/20分
蓋をとって焼き色が足りなかったら
→200℃/5~８分


○米粉パン中心のInstagram
→  / ku_chan_komeko  

○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog

○米粉100％食パンのレシピ
→   • 【米粉パン】「米粉100％食パン」翌日もしっとり続くグルテンフリー食パン｜glute...  

○米粉100％さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→   • 【米粉100％】さつまいも・かぼちゃねじりパンのレシピ|グルテンフリー  

○米粉100％パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→   • 【米粉パン】米粉パンオレザン｜米粉100%｜複雑な折り込みなし｜グルテンフリー  

○米粉100％焼きカレーパンのレシピ
→   • 【米粉100％】米粉焼きカレーパンのレシピ｜グルテンフリー｜卵不使用｜サクサク