CONEXÃO FEA: Café em foco: Explorando sensações, cultura e qualidade

O Conexão FEA é um ciclo de palestras que tem por objetivo apresentar o que há de novidade na área de Ciência, Tecnologia, Engenharia de Alimentos e Nutrição. Os diferentes temas são apresentados e debatidos por especialistas das respectivas áreas.

O Conexão FEA abordará diversos temas relevantes e contará com a participação de profissionais da indústria de alimentos, acadêmicos e de órgãos governamentais.

Os eventos são transmitidos ao vivo e permanecem disponíveis no nosso canal do Youtube - “Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp”

MESA REDONDA:

"Café em foco: Explorando sensações, cultura e qualidade"
Data: 28 de maio de 2024

PALESTRANTES:

Abertura
Profa. Dra. Rosana Goldbeck Coelho
Coordenadora de Extensão - FEA/Unicamp

"Mercado de café no Brasil"
Prof. Dr. Jorge Herman Behrens - FEA/Unicamp

"Evolução do mercado de cafés especiais e suas perspectivas para mercado interno e externo"
Camila Régia Arcanjo Teles - Sindicafé-SP

“Interações crossmodais e a experiência de consumo"
Dra. Fabiana Mesquita de Carvalho - The Coffee Sensorium

"Um paralelo: análise sensorial x café"
Dra. Aline de Oliveira Garcia - Lafise - ITAL

**********************************************

NOS ACOMPANHE NAS REDES SOCIAIS E NÃO PERCA MAIS NENHUM EVENTO:

Youtube: Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp
Instagram: fea.unicamp
LinkedIn: FEA UNICAMP

REALIZAÇÃO:
Coordenação de Extensão
Faculdade de Engenharia de Alimentos – UNICAMP

CONTATOS:
Email: [email protected]
Fone: (19) 3521-0371

**********************************************

*As publicações e manifestações de docentes, pesquisadores, servidores técnico-administrativos e demais membros da comunidade universitária da Unicamp em meios impressos, páginas da web ou perfis pessoais de redes sociais, ainda que relacionadas a assuntos acadêmicos, são de exclusiva responsabilidade de seus autores, e não representam a opinião da Universidade Estadual de Campinas nem a comprometem.