해물 부추전을 더~바삭에게 굽는 0000가루!! 몰랐죠~?

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#부추전 #파전 #해물부추전

재료
부추 100g, 청양고추 6개, 홍고추 3개, 갯잎 10장
튀김가루 70ml, 부침가루 50ml, 물 150ml, 빵가루 100ml
맛술 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 계란 1개, 칵테일새우 9개

레시피
1. 부추를 잘게 썰어주세요.
2. 청양고추, 홍고추를 다져주세요.
3. 깻잎, 오징어를 썰어주세요.
4. 튀김가루 70ml, 부침가루 50ml, 물 150ml, 빵가루 100ml 섞어주세요.
5. 오징어, 야채에 맛술 1스푼, 멸치액젓 1스푼을 섞어주세요.
6. 반죽에 섞어주세요.
7. 계란 1개를 섞어주세요.
8. 칵테일새우를 섞어주세요.
9. 팬에 식용유를 둘러주세요.
10. 반죽을 얇게 펴서 구워주세요.
11. 노릇노릇하게 구워주세요.

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