Скачать или смотреть 六本木 イタリアン【パスタレシピ】幻の赤ウニを堪能するパスタの作り方を公開！〜黄金色に輝くシンプルなウニのパスタ〜

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六本木 イタリアン『サルーチェ』のオーナーシェフ
佐藤光が全力で教える東京一美味しいパスタレシピ＆作り方動画！

【ウニのパスタ】〜シンプルバージョン〜

今が旬の三陸産の幻の赤ウニを使った
ウニを存分に堪能する絶品パスタレシピ！

黄金色に輝くシンプルな生ウニのパスタを作り
実食コメントや作り方のコツもお話しています。

是非ご視聴ください(^^)

--《今回のレシピ---------------------------------------------

【生ウニのパスタ】

・スパゲッティ 100g
・EXVオリーブオイル　　8g
・唐辛子　　　　　　　　適量（少量）
・ニンニク　 　　　　1片
・アサリ出汁　　　　　　50cc
・生うに（塩水赤うに）　50g

※ パスタの茹で汁の塩分濃度は 1.1％
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【関連オススメ動画】

・アサリ出汁の取り方
   • 【六本木 イタリアン】トップ・シェフの裏ワザ　万能アサリ出汁の取り方を公開　〜サルー...  

ご参考にしてください♬
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