CHEESECAKE AL LIMONE: semplice, fresca e senza cottura!

Oggi vi presentiamo una deliziosa videoricetta su come preparare una cheesecake al limone, perfetta per ogni occasione.
In questo video, vi guiderò passo dopo passo nella realizzazione di una cheesecake cremosa e dal sapore fresco, grazie all'inconfondibile tocco del limone.
Scoprirete tutti i segreti per ottenere una base croccante, un ripieno vellutato e una glassa al limone irresistibile.
Che siate principianti o esperti in cucina, questa ricetta vi sorprenderà per la sua semplicità e il suo gusto unico.
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➦ Ingredienti base per uno stampo da 20cm:

210 g DIGESTIVE
80 g BURRO FUSO
1 CUCCHIAINO COLMO DI MIELE

➦ Ingredienti ripieno:

500 g di RICOTTA MISTA O VACCINA
250 g di FORMAGGIO SPALMABILE
100 g di SUCCO DI LIMONE
160 g ZUCCHERO A VELO
1 CUCCHIAINO DI AROMA DI VANIGLIA o 1 BACCA
1 LIMONE GRANDE (SOLO SCORZA) O 2 PICCOLI
100 g di PANNA FRESCA
6 g di AGAR AGAR

➦ Ingredienti topping:

60 g SUCCO DI LIMONE
16 g MAIZENA
100 g ACQUA
85 g ZUCCHERO A VELO
2 g di CURCUMA (o colorante giallo)

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00:00 | Intro
00:15 | Sigla
00:19 | Ci Presentiamo
00:40 | Gli ingredienti della Base
00:48 | Preparazione Base
02:14 | Foderare lo Stampo
03:18 | Gli ingredienti del Ripieno
03:29 | Preparazione del Ripieno
06:43 | Ingredienti Glassa
07:01 | Preparazione Glassa
07:49 | Come Stendere la Glassa
08:36 | Sformiamola Insieme!
09:00 | Decoriamo!
10:17 | Assaggio
10:24 | Saluti

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