Recette Takoyaki I Recette japonaise I Cuisine Japonaise Paris 04

Je fais des Takoyaki.
Le takoyaki est une spécialité d’Osaka.

Bonjour！
Je m'appelle Mamiko et je viens de Kyoto au Japon.

Le nom de ma chaîne est 《Cuisine Japonaise Paris04》
Sur cette chaîne, il y aura de la cuisine japonaise , des recettes de gâteau et des pains.


【 Recette Takoyaki 】
Ingrédients
Pour environ 40 takoyaki
Pour la pâte à Takoyaki
・200g de farine de blé (Type45)
・1 œuf
・700ml d’eau
・1,5 cuillère à café de poudre de bouillon dashi à la bonite
・2 à 3 cuillères à café de sauce soja
Pour les ingrédients
・Tentacule de poulpe cuite
・Beni shoga (gingembre mariné rouge )（hacher）
・Ciboule (émincer)
・Tenkasu ou Agedana （la pâte a beignets pour friture）
Assaisonnement
・Sauce Okonomiyaki ou sauce Takoyaki
　　　la sauce Okonomiyaki
　　 ▶︎Recette Okonomiyaki
　　   • Recette Okonomiyaki l  Facile  I お好み焼...  ・mayonnaise (facultatif)
・Aonori ( poudre d’algue )
・Katsuobushi (copeaux de bonite séchée)
Pour la pâte à tenkasu
・2 c.à.s d’eau froide
・2 c.à.s de farine de blé ( tamiser)
・huile de friture

＜la poêle à takoyaki＞
　C'est ce que j'ai utilisé.
　▶︎　Iwatani Caisson à gaz Takoyaki Super ENTAKO CB-ETK-1

N'hésitez pas à commenter ou à partager la vidéo!
Et bien sûr de vous abonner.

おおきに（Arigato!）
A bientôt!
Mamiko

Recette Okonomiyaki
▶︎   • Recette Okonomiyaki l  Facile  I お好み焼...  

Recette Okonomiyaki Facile I Tonpeiyaki I Omelette Okonomiyaki
▶︎   • Recette Okonomiyaki Facile  I Tonpeiy...  

Recette Okonomiyaki Facile et Rapide I Kyabetsu yaki d'Osaka
▶︎   • Recette Okonomiyaki Facile et Rapide ...  


▷Instagram :
cuisinejaponaiseparis04

▷Twitter :
CuisineParis04


#takoyaki
#たこ焼き
#Facile