Скачать или смотреть Muffin ai mirtilli

I muffin, dolcetti golosi di origine anglosassone sono ormai presenti in tutto il globo e oggi vi presento la versione con i mirtilli... ecco a voi i muffin ai mirtilli
Ingredienti:
250 gr di farina 00 setacciata
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
100 gr di olio di semi
150 ml di latte
200 gr di mirtilli freschi
In una ciotola mescoliamo tutte le polveri: la farina setacciata, lo zucchero e il lievito. Mescolare bene.
In un'altra ciotola mescoliamo con una frusta a mano gli ingredienti liquidi: le uova, l'olio di semi e il latte. Versiamo gli ingredienti liquidi sul mix di polveri e mescoliamo fino a che il composto non sarà perfettamente amalgamato. Aggiungiamo i mirtilli, li amalgamiamo all'impasto e versiamo il composto dentro i pirottini riposti negli stampi da muffin. Con questa dose usciranno dodici muffin!
Cuociamo a 180 gradi per 18/20 minuti!
Vi invito ancora a iscrivervi al mio canale, vi aspetto alla prossima videoricetta!
Maria