연어 데리야끼 생선요리- 프로가 만드는 연어요리 끝판왕

안녕하세요. 더 프로키친 입니다.
연어 데리야끼 레시피를 써서 만들어보고 공유 하고 싶어 만든 영상입니다. 연어 데리야끼는 쉽게 만들려면 쉽고 어렵게 만들려면 굉장히 디테일 해 집니다. 조리 과정부터 섬세하게 컨트롤 해주셔야 되고 작은 디테일을 놓치지 않으셔야 최상의 연어 데리야끼를 만드실 수 있겠죠. 보너스로 렌틸과 지중해 풍 식재료를 활용하여 곁들일 수 있는 건강식 레시피도 포함되어 있으니까요 함께 즐겨주시고 채널 구독과 좋아요는 제가 새로운 레시피를 쓰고 영상을 만드는데 많은 도움이 됩니다. 연어요리 끝판왕. 함께 만들어보시죠. 감사합니다.

재료
연어 필레 1.4 lbs (0.64Kg)
소금 후추 간
중력분 2 Tbsp

연어 데리야끼 소스
진간장 4 Tbsp
사케 2 Tbsp
맛술 4 Tbsp
설탕 1 Tbsp
생강 5 g
버터 1 Tbsp

렌틸 사이드 디쉬
녹색 렌틸 125 ml
샬롯, 다진것 2 Tbsp
마늘, 다진것 2 개 분량
무염 치킨스탁 750ml (125ml per cycle)
칼라마타 올리브 5 ea
아티초크, marinated 35g
케이퍼 12 ea
파슬리 20 leaves
민트 5 leaves
버터 1 Tbsp

적케일 큰잎 2 장
올리브오일 1 Tbsp
소금 간

Subscribe to Join the Pro Level of Home Cooking:
https://bit.ly/3dVMQiA

Products I Can Recommend (These are my affiliate links so I earn a tiny commission upon your purchase so thank you very much for your support=)

Wustof Boning Knife: https://amzn.to/2J6VVL7

ANOVA NANO Precision Sousvide Cooker: https://amzn.to/3hdz9fj

Geryon Vacuum Sealer: https://amzn.to/2EZ3MZe

Meater Bluetooth Probe Thermometer: https://amzn.to/3bzH1qx

Iwatani Portable Gas Burner: https://amzn.to/3263rfK

Vitamix 5200 Blender Professional Grade: https://amzn.to/3h9ddCn

Everdure Charcoal Grill: https://amzn.to/3274JXQ

Stone Pestle and Mortar: https://amzn.to/2ZfVDq8

Potato Ricer: https://amzn.to/3729e9e

Website: https://www.theprokitchen.com
All business inquiries: [email protected]