Скачать или смотреть RECEITA DE BOLO DE NOZES COM BABA DE MOÇA LOW CARB - Você Bonita (12/11/21)

Se prepare para as sobremesas de natal com essa delícia de bolo LOW CARB de nozes! O confeito Yuri Jaruskevicius também te ensina uma baba de moça maravilhosa e sem açúcar!

Para a massa:
6 ovos
200ml de leite vegetal
150g de eritritol
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de extrato de baunilha
125g de farinha de castanha de caju
125g de farinha de nozes
100g de farinha de coco
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
1. Bater os ovos, o adoçante, o leite vegetal, a canela, a baunilha e a pitada de sal até que estejam bem homogêneos.
2. Adicionar as farinhas e bater até misturar bem.
3. Por último, adicione o fermento e bata apenas para misturar.
4. Leve em forno preaquecido a 180 por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Para a baba de moça:
6 gemas de ovos
1/2 xícara (chá) de eritritol
100ml de leite de coco
1 pitada de sal
50g de Ghee gelada

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto a Ghee. Mexa continuamente em fogo bem baixo até engrossar.
2. Ao final, adicione a manteiga gelada e mexa bem até que tudo se integre.

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