大吃一驚❗️每個朋友都向我要食譜，想不到yogurt 麵包這麼美味😋【阿栗食譜164】

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‪@aliskitchen‬
#優格麵包#酸奶面包#YogurtBread
食譜：
麵包6個

高筋麵粉270克
雞蛋1個（帶殼65克，留10克刷表面）
牛奶160克
白糖30克
鹽3克
酵母3克
無鹽黃油35克

餡料：
蛋黃1個
白糖30克（可選30～50克）
玉米澱粉25克
酸奶270克

表面：
刷蛋液
優格餡料

烤箱預熱15分鐘
烘烤180°C
25分鐘

Recipe:
Bread ✖️6

Bread flour 270g
Egg 1
（65g with shell ，leave 10g for surface）
Milk 160g
Sugar 30g
salt 3g
Instant yeast 3g
Unsalted Butter 35g

Filling ：
Egg yolk 1
Sugar 30g（optional 30～50g）
Corn starch 25g
Yogurt 270g

Surface ：
Egg liquid
Yogurt filling

Preheat the oven for 15 minutes in advance,
180°C or 356°F
25 minutes

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