แจกสูตร มินิชูครีม (Mini Choux Cream) เอแคลร์ ไส้สังขยาใบเตย สังขยาชาไทย

แจกสูตร มินิชูครีม Mini Choux Cream หรือเอแคลร์ ไส้สังขยาใบเตย สังขยาชาไทย มือใหม่ก็ทำได้ บอกเลยว่าอร่อยมาก
มีเคล็ดลับและเทคนิคการอบแป้งชูครีม และการทำไส้สังขยาให้อร่อย เนียนสวย

00:11 วิธีทำสังขยาใบเตย
02:36 วิธีทำสังขยาชาไทย
04:13 วิธีทำแป้งชูครีม

==ส่วนผสมแป้ง==
เนยจืด 150 กรัม
แป้งเค้ก 160 กรัม
น้ำเปล่า 300 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 8 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา

==ส่วนผสมไส้สังขยา==
ไข่ไก่เบอร์2 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 150 กรัม
นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 กรัม
กะทิ 200 กรัม
น้ำใบเตยเข้มข้น 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยจืด 20 กรัม

==ส่วนผสมไส้ชาไทย==
ไข่ไก่เบอร์2 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 150 กรัม
นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 200 กรัม
กะทิ 200 กรัม
น้ำชาเข้มข้น 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยจืด 20 กรัม
เพื่อนๆ คนไหนลองทำแล้ว มาอวดพลอยบ้างนะคะ 😊

เชฟพลอย Sweetgether
  / sweetgether  

กลุ่มเข้าฟรีค่ะ แจกสูตรเบเกอรี่ สอนทำขนมฟรี คำนวนต้นทุน
  / 834469325131801  

#มินิชูว์ครีม #ชูครีม #เอแคลร์เอแคลร์ #แจกสูตรขนม #แจกสูตรเบเกอรี่ #สูตรขนม #สูตรเบเกอรี่ #สอนทำขนมฟรี #สอนทำเค้ก #สอนทำเบเกอรี่ #เค้ก #คุกกี้ #สูตรเบเกอรี่ #เค้กน่ารัก #เบเกอรี่ #เมนูของหวาน #ฟอลคอน #นกเหยี่ยวฟอลคอน #Falconเคียงข้างผู้ประกอบการ #สูตรขนม
#สร้างสรรค์ความอร่อยในแบบคุณ