Ebben a videóban az almafánkok receptjét hoztam el nektek, melyeket az elkészítési mód végett akár almás palacsintának is hívhatnánk. Az almás-fahéjas ízvilág fergetegesen finom, az elkészítés pedig roppant egyszerű, hiszen az alapanyagok kimérése után a tészta kikeverése kb. 2-3 percbe telik, majd azonnal neki is lehet állni a sütésnek, így az elkészítés teljes ideje kb. 30 perc. Szeretettel ajánlom a recept kipróbálását akár a farsangi szezonban, akár az év bármely felében!
A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék YouTube csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le: / gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a YouTube-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
https://gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A minőségi sütés alapja a minőségi lisztválasztás! Használd te is a Magyar Családellátó prémium lisztjeit:
https://csaladellato.hu/
A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló saját márkás Gábor a Házi Pék Finompékáru lisztemmel való elkészítését. A liszt itt elérhető:
https://csaladellato.hu/termekek/gabo...
Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 10% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból, ahol az én gépem is megtalálható: https://aqua.hu/ajanlat/kenwood
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
Reszelt alma: 360g (kb. 3db alma)
Natúr joghurt: 200g
Vaníliás cukor: 16g (2 cs.)
Cukor: 40g
Só: 1 csipet
Sütőpor: 8g
Tojás: 1db
Fahéj: 3g
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: kb. 240g
(alternatíva: BL55 finomliszt)
Az elkészítés menete:
1. A tésztaképző alapanyagok elkeverése a liszt kivételével
2. A liszt fokozatos adagolása és eldolgozása a videóban bemutatott optimális tészta állag eléréséig
3. Serpenyő előmelegítése picit erősebb, mint fél lángon/fele fokozaton, valamint kevés vaj felolvasztása rajta
4. Az almafánkokat a tócsikhoz hasonlóan adagoljuk a serpenyőbe és oldalanként kb. 4 perc alatt szép aranybarnára sütjük, így a teljes sütési idő kb. 8 perc sütésenként, de persze ezt az adott hőfokozat, a fánkok mérete, illetve vastagsága befolyásolhatja, tehát fontos, hogy legyünk figyelemmel.
5. A fánkok tálalása optimális lehet porcukorral, vagy fahéjjal kevert porcukorral megszitálva, lekvárral, vagy vaníliasodóval felszolgálva, esetleg nutellával megkenve, vagy ízlés szerint bármilyen gusztusos formában. A legjobb langyosan, de kihűlve, vagy újra melegítve is nagyon finom.
Timecodes:
00:00 - Bevezetés
01:17 - Tészta készítés
06:31 - Sütés
09:32 - Lezárás
Информация по комментариям в разработке