장칼국수 맛집은 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!

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물1.5리터, 육수팩2개, 고추장2T, 된장1T, 다진마늘1T, 참치액0.5T

재료 : 칼국수 2인분, 양파반개, 애호박반개, 감자1개, 깻가루, 김가루

1. 물1.5리터와 육수2팩을 넣고 뚜껑을 닫아 육수를 끓여주세요 (7분)

2. 육수를 끓이는 동안 칼국수 면의 전분기를 털어주세요.

3. 양념장을 만든다. 고추장2T, 된장1T, 다진마늘1T, 참치액0.5T

3. 감자 및 양파(슬라이스), 애호박반개(채썰기) 손질해주세요.

4. 육수팩은 건져내고 육수에 양념장을 풀어주세요.

5. 감자와 양파를 넣고 3분간 끓여주고, 애호박을 넣고 1분간 더 끓여주세요.

6. 칼국수 면을 넣고 4~5분간 끓여주세요.

7. 접시에 덜어 위에 적당한 김가루와 깻가루를 뿌려주세요.

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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