מרדומה - סלט עגבניות מבושל פיקנטי

Описание к видео מרדומה - סלט עגבניות מבושל פיקנטי

מרכיבים:
קילו עגבניות קלופות קצוצות
1 פלפל חריף קלוף
1 גמבה קלופה
3 או 6 שיני שום לפי הטעם
רבע כוס שמן
2 כפות פפריקה
כפית מלח
כפית סוכר

אופן הכנה:
להכניס גמבה ופלפל חריף למיקרו ל-3 עד 4 דקות,
להוציא ולהכניס הכל לסיר.
לבשל ומדיי פעם למעוך בעזרת מועך
עד שהנוזלים מצטמצמים והכל נהפך
לעיסה אחת סמיכה כמו ריבה.
כשמגיעים למרקם של ריבה מוסיפים:
רבע כוס שמן
2 כפות פפריקה
כפית מלח
כפית סוכר
וממשיכים לצמצם נוזלים, אך לא לשרוף.
מורידים ואוכלים
בתיאבון

Комментарии

Информация по комментариям в разработке